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熱中症に注意

リオデジャネイロでオリンピックが開催されていますね。すでにゴールドメダルを獲得した選手もいるようです。リオデジャネイロと日本の時差は12時間ですから、日本でリアルタイムに競技をみようと思えば厳しい時間帯も多いようです。

また、ここ大阪でも連日の30℃越え。極暑の日々が続いています。昨日は淀川の花火大会があり、大学の階段の近くにある展望台からも見ることができました。高台でみる花火大会はまた格別の趣があります。飛行機の窓から・・・なんていうのも楽しそうですね!

食品表示の話題をまとめなければ・・・と思ってみたものの。ちょっと小休止。

これはあゆの塩焼き。夏の「和食文化」・・・かな?口から串を刺されて火にあぶられるのはかわいそう・・・なのかもしれないですが、川魚を焼いて食べるにはこのように突き刺してたき火であぶるのが一番おいしいと思います。

あゆ