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SSSと食育

スーパー食育スクールがSSS

SSSってなんだと思いますか?SSHなら知っている方も多そうです。

SSSはスーパー食育スクール。平たく言えば食育推進モデル校でしょうか。文部科学省内には、「今後の学校における食育の在り方に関する有識者会議」があり、このSSSと食育の教科書が提案されました。栄養教諭が任意配置である以上、栄養教諭を頼った食育には限界があるように思われます。とりわけ、栄養教諭未配置校での食育推進が課題になりそうです。また、中学校のように学校給食が完全実施されていない校種でも食育は難しいかもしれません。このような場合、発想を転換して、食事内容にこだわらない食育が昼食でできそうなのですが、そういう食育は食育でいうと、第二ステージ、第三ステージに上がっているようにも思います。それが現状にそぐわなければ、やっぱり給食で食育、の方が良いことも多いかもしれません。

まだまだ食育も問題が山積しているようです。