食教育教材

ここでは研究室で作ったものを中心に掲載しています。家庭科や総合学習ばかりでなく、理科教材としても使えます。社会科や総合学習などでも活用しやすいよう全国の食情報リンクを作成しています。
マヨネーズとあぶら

油脂の栄養を伝えたい時、理科で、電気の通し方や油脂の性質を実験したい時、身近な食品加工実習として、オリジナルマヨを作りたい時などに。

日本の食情報リンク

全国の食情報関連サイトへリンクを貼っています。農林水産部関係ページが中心になっています。社会科や食育の調べ学習などにお使いください。

全国の食の安全情報

各都道府県庁などの公的機関が提供する食の安全情報サイトのリンク集です。安全情報に限らず、食品情報や健康情報を網羅しているサイトもあります。

全国の食育情報

全国で食育は盛んにおこなわれています。食育大会も毎年6月ごろに開催されます。